INDISCHE FAMILIERECEPTEN
Vleesgerechten · Pop
Kip met ketjap, pindakaas, ketoembar en djinten, van Pop.
Sateh belazer Pop
1 pond kip filet
1 grote ui
2 grote tenen knoflook Pindakaas, suiker en keukenstroop naar smaak toevoegen of satehsaus van Calvé zonder toevoeging van suiker enz.
Ketoembar (klein theelepeltje)
Djinten (klein theelepeltje)
Ketjap medja van Kaki Tiga
Boter
Kip afspoelen onder koud water, dan citroensap eroverheen sprenkelen, 5 min. laten staan, afspoelen, daarna in kleine blokjes snijden.
Ui snipperen, in boter fruiten met de uitgeperste knoflook
Kip toevoegen, met de ketoembar en djinten.
Ketjap toevoegen en de pindakaas.
Gaar laten worden en dan, al.