Vleesgerechten · Familiearchief
Basis vlees varken
De varkensvleesbasis voor nasigoreng, bamigoreng en tjaptjoi.
INDISCHE FAMILIERECEPTEN
Vleesgerechten · Familiearchief
De varkensvleesbasis voor nasigoreng, bamigoreng en tjaptjoi.
Basis vlees voor nasigoreng, bamigoreng en tjaptjoi
Op 1 pond varkenshaas of hamlappen
½ grote uit of 2 a 3 sjalotjes
1 a 2 teentjes knoflook
½ bouillonblokje
1 kleine eetlepel chinese wijn
1 a 2 schijfjes geraspte gember
1 kleine eetlepel Chinese ketjap
2 kleine eetlepels ketjap manis sedang
Peper en een beetje suiker toevoegen
