Vleesgerechten · Jan Schreuders
Nasigoreng varken
Nasigoreng van Jan Schreuders met basisvlees van varken.
INDISCHE FAMILIERECEPTEN
Vleesgerechten · Jan Schreuders
Nasigoreng van Jan Schreuders met basisvlees van varken.
Recept voor Nasigoreng van Jan Schreuders
Hoeveelheden per pond basis vlees
Rijst
Basis vlees
Uien
Knoflook
Selderie
Prei
Eieren 10
Ketjap
Zout
Suiker
Sambal of verse Lombok
2 ½ ons Ham
1 ons ontbijtspek
sesamolie paar druppels
gebakken uitjes.
Uien, knoflook, prei, selderie met wat zout en een beetje suiker fruiten.
Nu de geklutste eieren toevoegen en flink roeren hierna de gesneden ham en ontbijtspek toevoegen en even aanbakken.
Het geheel mengen met het basis vlees .
Hierna gekookte rijst toevoegen, goed mengen, een beetje ketjap manis sedang toevoegen, een paar druppels sesamolie en een paar lepels gebakken uitjes.
