Koewe Mangkok

Receptnotities

Koewe Mangkok van Jan Schreuders

Ingrediënten

2 kopjes zelfrijzend bakmeel (2 theelpels bakpoeder)

1 kopje suiker

2 kopjes gemalen cocos

2 zakjes vanillesuiker

Een beetje zout

1 kopje 7 up of spa rood

1 kopje melk + een beetje azijn

Bereiding

Het geheel goed mixen

Als het beslag al in de vorm zit 1 druppel essence per vorm toevoegen.

pandan- groen,

frambozen – rose,

of naar smaak wat cacao poeder,

of wit laten dan wel een beetje vanille suiker toevoegen.