Taart & cake · Familiearchief
Zandtaartjes (basis)
Het basisdeeg voor zandtaartjes, met rum of cognac.
INDISCHE FAMILIERECEPTEN
Taart & cake · Familiearchief
Het basisdeeg voor zandtaartjes, met rum of cognac.
300g bloem
180g boter
40g fijne witte suiker
zout
2 ei dooiers
1/2 borrelglas rum of cognac
Boter kloppen, dan suiker erbij, vervolgens de eidooier, tot slot het meel kneden tot het een stevige bal maken. Hierna in de juiste vorm brengen.
Oven voor verwarmen op maximaal 175 graden. Het deeg afbakken op 175 graden voor 15 tot 20 min.
