Pop Schreuders

22 mei 1922 – 15 juni 2004

Edmee Agathe Ramakers-Van Praag geboren op 22 mei 1922 in Yogyakarta (Nederlands Indië). Ze was getrouwd met Jan Schreuders en werd door iedereen Pop genoemd. Dit kwam omdat ze er als kind uitzag als een pop.  Als je het in de familie dan ook had over Edmee Schreuders had je het over haar kleindochter maar had je het over haar dan had je het over Pop.

Pop was de kok van het gezin ze zorgde er dan ook voor het het hele gezin, maar ook een ieder die binnen kwam lopen, genoeg te eten kreeg.  Ze kon met weinig veel en lekker koken. Ook als het een krappe maand was stond er altijd lekker eten optafel dat was haar magie, we hebben dit nooit gesnapt.  Helaas hadden haar kook kunsten de jaatste jaren van haar leven te lijden onder haar gezondheid. Indisch bleef altijd heerlijk maar als ze Nederlands kookte dat was wat anders. Laten we het er maar op houden dat het wel eens voorkwam dat de nederlandse groente niet helemaal gaar waren. Dus als Pop vroeg of we voorkeur hadden dan riepen we altijd “Indisch”

Pop maakte lekkere pudding. Twee daarvan waren de witte pudding met aardbeiensaus en sinaasappel Schuimpudding.

Helaas stonden ook deze recepten op een briefje omdat Pop altijd uit haar hoofd kookte weten we niet precies waar deze zijn en we dan ook naarstig opzoek naar deze recepten. We weten dat ze ergens in de familie moeten zijn maar weten niet waar. Dus we hopen dat deze alsnog boven water komen zodat ook julie deze heerlijke pudding kunnen proeven. Ook naar de andere recepten van Pop zijn we opzoek.